離乳食の作り方（後期）

作り方

1. 大根（かぶ）は5ミリぐらいのサイコロ状に切る。
2. 水とかつお節を入れて煮立ったら、鶏ひき肉を入れパラパラにほぐれたら、切った大根（かぶ）を入れてやわらかくなるまで煮る。
3. 分量のしょうゆを加え、細かく切ったチンゲン菜を入れ、ひと煮たちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

1. ひじきはたっぷりの水で戻して、刻んでおく。
2. 豆腐は軽くゆでてザルにあげ水気を切っておく。
3. にんじん、ピーマンは1センチの長さの薄い短冊切りにし、1のひじきと一緒に軽くゆでておく。
4. 鍋で3を炒め、2の豆腐を手で崩しながら入れ、かつお節、さとう、しょうゆを加える。水分がなくなるまで炒める。

材料　
にんじん・じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ・ブロッコリーなど季節の野菜

作り方
野菜は3から5ミリぐらいの厚さ（赤ちゃんがつかめる長さ）に切る。
フライパンに切った野菜を重ならないように並べ、かぶるくらいの水をいれ、ふたをして弱火で柔らかくなるまで蒸し煮にする。

作り方

1. マカロニは柔らかめに茹でる。
2. 分量のきなこと砂糖をまぜあわせる。
3. マカロニが茹で上がったらすぐにザルにあげて、2をまぶす。