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チョコインクッキー

更新日:2013年11月8日

平成25年11月6日(水曜)に行われた夢っ子クッキングのレシピです。さくさくとした食感の
クッキーです。是非お試しください。

チョコインクッキー

チョコインクッキー写真

材料(6人分)

バター

100グラム

バニラエッセンス

4滴

薄力粉

140グラム

アーモンドパウダー

60グラム

砂糖 40グラム
アーモンドチョコ 12個
粉砂糖 適量
  • 今回はアーモンドチョコを入れましたが、チョコレートだけ入れても中に入れなくてもOKです。

作り方

  1. ボウルにバターとバニラエッセンスを入れよく混ぜる。
  2. 薄力粉、アーモンドパウダー、砂糖を泡だて器で混ぜ1を入れ、練らないように手でそぼろ状になるまで混ぜる。ひとまとめにして冷蔵庫を入れる。
  3. アーモンドチョコを芯にして2の生地で1口大にまるく丸める。
  4. 180度で12から15分焼く。冷ましてから粉砂糖をふる。

チョコを入れる写真

お問い合わせ

保健福祉部児童福祉課地域子育て支援センター
〒302-0117 茨城県守谷市野木崎1947番地の2
電話:0297-45-2462
ファクス:0297-48-8804

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