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いちごのミルク寒天

更新日:2015年5月13日

いちごのミルク寒天

いちごのミルク寒天写真
いちごのミルク寒天

平成27年3月に行われた親子クッキングのレシピです。

材料(4人分)
いちご 中12個
粉寒天 4グラム
牛乳 2カップ
1カップ
砂糖 大さじ4
バニラエッセンス 少量

作り方

1. いちごは洗ってへたを取り8等分(縦半分に切ってから十字4等分)に切る。

2. 小鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかけ沸騰したら弱火にして約1分煮る。
3. 砂糖を加えてとかし、さらに牛乳を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加え混ぜ、型に流す。
4. 3の粗熱がとれたらいちごを入れ、冷蔵庫で冷やし固め切り分ける。

調理後のお片付けも頑張りました。

お問い合わせ

保健福祉部児童福祉課地域子育て支援センター
〒302-0117 茨城県守谷市野木崎1947番地の2
電話:0297-45-2462
ファクス:0297-48-8804

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