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スコーン

更新日:2015年7月6日

スコーン

スコーン写真

平成27年7月に行われた夢っ子クッキングのレシピです。

材料(4人分)
薄力粉 100グラム
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
ひとつまみ
牛乳 40~50グラム
バター 大さじ2
ハーブみじん切り 少々
ジャム 小さじ4
バター 小さじ4

作り方

1. 小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをよく混ぜ、バターを入れ切るように混ぜ
パラパラになったら牛乳を少しずつ入れ、生地の半分にハーブを入れる。生地がまとまったら2.5センチに平らにして食べやすい大きさに切り分ける。打ち粉をして型抜きをしても良い。

2. 190度のオーブンで20分焼く。
3. ジャムとバターを添えて温かいうちに食べる。冷めたらトースターで軽くあたためる。

お問い合わせ

保健福祉部児童福祉課地域子育て支援センター
〒302-0117 茨城県守谷市野木崎1947番地の2
電話:0297-45-2462
ファクス:0297-48-8804

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