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くまちゃんライス

更新日:2016年11月21日

くまちゃんライス

平成28年11月9日(水曜日)に行われた「夢っ子クッキング」のメニューです。
卵焼きのお布団からかわいいくまちゃんのお顔が見えます。

材料(4人分)
2合
コンソメ 1個
サラダ油 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
パプリカ 小さじ2
4個
少々
飾り用  
人参 1/2本
ブロッコリー 1/2個
ケチャップ 大さじ4
焼き海苔 少々

作り方

  1. お米は180ccで1カップ(1合)とし、流水でかきまぜながら洗う。ゴシゴシすると米が欠けるので軽く洗い、ザルに上げておく。30分たったら水加減をし調味料を入れて軽く混ぜ炊飯器で炊く。
  2. 卵1個を割ほぐし、塩で調味した後フライパンに油をひきキッチンペーパーで余分な油をふきとり、中火で温めます。温まったら溶き卵をフライパンに入れ薄焼き卵を1枚作ります。残りの卵も同じように3枚焼きます。

3.お皿にケチャップご飯をくまちゃんのパーツになるようにラップで形を整え、薄焼き卵を布団に見立ててかぶせなじませる。人参とブロッコリーは茹でて付け合わせにします。
型抜きしたものでも利用できます。

お問い合わせ

保健福祉部児童福祉課地域子育て支援センター
〒302-0117 茨城県守谷市野木崎1947番地の2
電話:0297-45-2462
ファクス:0297-48-8804

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