酪農の歴史

戦前の山形県最上郡旧及位（のぞき）村（現・真室川町）には、「塩根川向上会」がありました。塩根川向上会は、昭和3年に塩根川地区の青年・佐藤孝治氏らの呼びかけで結成されました。旧制中学や農学校の卒業生もおり、大正デモクラシーなどの影響を受けたといいます。弁論・読書・演芸の他、戦時中は出征兵士の送別や留守家族の支援など行っていました。
戦時体制にあった日本の方針に沿い、各地の青年団は青年の動員、満州などの開拓勧誘などの場になり、塩根川向上会（初代会長・佐藤孝治氏）も昭和7年10月、いち早く満州（中国東北部）の開拓団に参加しました。その後「大八洲（おおやしま）開拓団」を結成し、満州で開拓団の村を経営しました。

開墾した畑は、堆肥による土質改善が急務であるとともに、満洲開拓の頃から畜産業を経験したことや農耕や運搬も畜力に頼る必要がありました。そこで、昭和22年に家畜用として馬牛1頭と乳牛1頭を、茨城県農業会の斡旋で受入れたことが始まりでした。
昭和26年には、融資を受けて乳牛15頭を導入し、牛乳の生産とともに、守谷駅近くの借地に牛乳処理施設を設置、販売店の権利を譲り受けた取手市白山前の牛乳販売所において釜で沸かした牛乳をサイダー瓶に詰めて売捌きを始めました。
将来の酪農専業農家として自立するため、昭和34年から本格的に乳牛導入を計画し、昭和45年までの間に融資によって、成牛、育成あわせて236頭を導入、牛舎建築とともに乳牛の増殖を図りました。そして、昭和40年代後半には成牛600頭に達しました。
また、飼料を購入する資金が乏しかった当時、流作（りゅうさく）の堤外の河川敷で採草放牧地として使用していました。これは現在でも、採草地として使用し続けています。
昭和50年代後半には、組合の生乳生産は4000トンから5000トンに増えて乳価も上昇したため、開拓の目標とした酪農専業農家として自立経営を達成しました。

守谷町の都市化により、ベッドタウンとして日本住宅公団が住宅造成計画を進めることとなりました。
そこで、大井沢地区に入植した組合の素住台（すずみだい）地区組合員21戸の生活営農の基盤全域と大原地区組合員の一部を含んだ農地（現在の久保ケ丘や松前台の周辺）について、住宅造成用地として提供する協議が昭和45年に合意し、守谷町都市開発同意書に調印、成立しました。昭和47年に住居の移転を完了しました。