山芋の梅酢和え

栄養価（1人分）

• エネルギー：77キロカロリー
• 塩分：0.2グラム
• 野菜量：17グラム

材料（4人分）

山芋と梅酢和えのレシピ

• 山芋　160グラム
• にんじん　40グラム
• かいわれ大根　20グラム
• ねり梅　8グラム
• 酢　大さじ2
• 砂糖　大さじ2

作りかた

1. 山芋は、せん切りにする。
2. にんじんをせん切りにして、塩少々（分量外）でもむ。
3. かいわれ大根は、3センチメートルの長さに切る。
4. ねり梅・酢・砂糖と1.から3.の材料を和える。

印刷用レシピ

• 山芋の梅酢和え （PDF 642.9KB）